Фирменные бутерброды с копчёными рыбами

Лосось, тартар из лосося, форель речная х/к, икра красная, лосось с/с, масло сливочное, эклер, хлеб пшеничный,

С этим блюдом чаще всего заказывают

Ассорти из разных видов мяса

Говядина вырезка, язык гов., утиная грудка,курица, лук, горчица дижонская, хрен, тимьян, рпзмарин, чеснок

Икорный сет на 1-2 персоны

Икра красная, омуля, щуки, палтуса. Подается с фермерской сметаной, красным крымским луком и луком-сибулет, багет.

Лосось слабосолёный

Лосось слабосоленый

Осетр х/копчения, клюква, лайм, перец чили, укроп, петрушка