Форель х/к

Филе рыбы холодного копчения собственного производства

С этим блюдом чаще всего заказывают

Ассорти из разных видов мяса

Говядина вырезка, язык гов., утиная грудка,курица, лук, горчица дижонская, хрен, тимьян, рпзмарин, чеснок

Икорный сет на 3-4 персоны

Икра красная, омуля, щуки, палтуса. Подается с фермерской сметаной, красным крымским луком и луком-сибулет

Икра "заморская"(баклажанная)

Посыпается семенами тыквы, подается с зерновыми криспи

Осетр х/копчения, клюква, лайм, перец чили, укроп, петрушка