Палтус х/к

Филе рыбы холодного копчения собственного производства

С этим блюдом чаще всего заказывают

5 видов сала

Сало свиное солёное, укроп, петрушка, чеснок, хлеб черный, горчица, лук

Ассорти из северных рыб

Подается с печеным картофелем.

Ассорти из соленых грибов

Грибы маринованные: опята, маслята, белые грибы

Икорный сет на 1-2 персоны

Икра красная, омуля, щуки, палтуса. Подается с фермерской сметаной, красным крымским луком и луком-сибулет, багет.