Осетр с пряными травами

С этим блюдом чаще всего заказывают

Ассорти из северных рыб

Чир, муксун, нельма, подается с печеным картофелем

Икорный сет на 3-4 персоны

Икра красная, омуля, щуки, палтуса, подается с фермерской сметаной, красным крымским луком, луком-сибулет

Икра "заморская"(баклажанная)

Подается с крипсами и тыквенными семечками

Костромские сыры

Козий Бри, Бри, Дор Блю, Пармезан, Раклет
Подается с грецким орехами и сезонной ягодой