Русская уха

Готовится по старинной русской рецептуре на бульоне из четырех видов рыб, подается с домашним пирожком с форелью и судаком

С этим блюдом чаще всего заказывают

Из осетрины с белыми грибами

Сахалинский гребешок, командорский кальмар, магаданские креветки, песчаные ракушки,судак,лосось. Подается со свежей зеле...

Борщ с щечками теленка

Подается с фермерской сметаной, гренками из темного хлеба со смальцем и зеленью