Ассорти из разных видов мяса

Ростбиф, утиная грудка, отварной язык, куриный рулет

С этим блюдом чаще всего заказывают

Ассорти из северных рыб

Чир, муксун, нельма, подается с печеным картофелем

Подается с тартар из огурца и дальневосточным соусом

Фирменное сало

Копченое, соленое, острое, чесночное, смалец с паприкой

Четыре вида форели

Фирменного посола, тартар, холодного и горячего копчения, подается с муссом 2 сыра, с хрустящими крипсами и картофельны...