Филе сельди домашнего посола

С печеным картофелем, ароматным хлебом и маринованным луком

С этим блюдом чаще всего заказывают

Ассорти из северных рыб

Чир, муксун, нельма, подается с печеным картофелем

Икорный сет на 1-2 персоны

Икра красная, омуля, щуки, палтуса, подается с фермерской сметаной, красным крымским луком, луком-сибулет

Костромские сыры

Козий Бри, Бри, Дор Блю, Пармезан, Раклет
Подается с грецким орехами и сезонной ягодой

Фирменное сало

Копченое, соленое, острое, чесночное, смалец с паприкой